Em seus primeiros meses como novo gerente de clube do PGA National Resort, Cody Sherrill aprendeu – e continua a aprender – as mesmas coisas que jogadores de golfe, viajantes de negócios e famílias aprenderam. Ou seja, a história Resort em Palm Beach Gardensnos últimos seis anos, passou por uma das reinvenções mais impressionantes de qualquer resort de golfe de “nome” do país.
Claro, a propriedade de 2.000 acres tem sido a peça central do moderno Palm Beach Gardens desde que foi inaugurada em 1980. Mas desde que foi adquirida pela Brookfield Asset Management (por US$ 233 milhões) em 2028, o resort de 339 quartos passou por uma reforma. que o elevou de uma fábrica estéril de resort de golfe a um resort vibrante e amigável aos hóspedes que exala o estilo de vida sofisticado dos “Jardins”, no norte do condado de Palm Beach e em todo o sul da Flórida.
“Eu nunca tinha estado aqui até fevereiro passado”, disse Sherrill, que veio para o PGA National depois de quase seis anos no Silverado Resort, outra propriedade administrada por Troon, em Napa Valley.
“Eu sabia que o condado de Palm Beach era a meca do golfe. E eu sabia que o Honda Classic (agora Cognizant Classic no PGA Tour) e o Bear Trap no Champion Course tinham alguns dos buracos mais difíceis do PGA Tour. Mas eu não sabia muito sobre o resort, então foi interessante ouvir histórias dos membros sobre como eram as coisas daqui a 10 anos, com todas as reformas.”
Às vezes é difícil identificar para onde vai todo o dinheiro quando um resort passa por uma reforma de US$ 100 milhões. No PGA National Resort, no entanto, Brookfield pode colocar esses dólares na categoria de “dólares bem gastos”, com um design de lobby brilhante, nova entrada frontal, quartos de hóspedes renovados, dois restaurantes dirigidos por chefs famosos e campos de golfe potencialmente revolucionários. projetos de cursos.
O resort possui seis campos de golfe – Champion, Fazio, Palmer, Match, Staple e Estates. O campo Champion projetado por Jack Nicklaus (7.045 jardas, par 72) recebe a maior parte da atenção, mas as mudanças mais significativas nas operações de golfe do resort foram a criação dos campos Staple and Match. Projetado por Andy Staples, cada curso é uma prova do compromisso da propriedade com um ambiente familiar.
O Staple, com nove buracos, pode ser o campo de golfe mais informal do mundo. Nenhum buraco tem mais de 160 metros de comprimento; os jogadores são guiados para o próximo buraco pelas instruções das cadeiras Adirondack e não há marcadores formais de tee. Se um jogador quiser apenas chip and putt nos greens, tudo bem. Se ele ou ela quiser jogar o mais atrás possível, tudo bem também. A Staples projetou o campo (apenas caminhada) com nuances suficientes para jogadores de golfe de todos os níveis de habilidade.
Enquanto isso, The Match oferece aos jogadores a oportunidade de basicamente jogar em qualquer lugar que escolherem no campo e jogar da maneira e no formato que desejarem, enquanto experimentam alguns dos trabalhos de design clássicos de Donald Ross, Seth Raynor e Charles Blair MacDonald.
“Temos um dos percursos mais desafiadores do PGA Tour no Champion. Está na lista de desejos de todos”, disse Sherrill. “Mas o que realmente me intrigou na reinvenção do campo Squire nos campos Match e Staples.
“O Match é muito inovador. Não é classificado, então tudo o que você filma é o que você filma. Ainda não pegou muito, mas alguns jogadores de golfe dizem que foi o campo favorito da viagem. O curso Staples é uma ótima maneira de levar a família – ou iniciantes – para lá.”
Os resorts de luxo geralmente são avaliados de acordo com suas ofertas de alimentos e bebidas, portanto, dê ao PGA National um “A”. Com chefs famosos, Jeremy Ford (The Butcher’s Club) e Lindsay Autry (Honeybelle), o resort, nos últimos três anos, elevou sua oferta de alimentos e bebidas para estar entre os melhores do sul da Flórida.
Em dezembro passado, o Sushi by Bo?, um restaurante Omakase popular e de rápido crescimento, juntou-se ao portfólio que também inclui o Birdie’s Diner, próximo à loja especializada do resort. Sushi por Bo? é um local intimista com chefs preparando pratos bem na sua frente, por isso não deixe de fazer uma reserva.
“É muito importante para um resort como o PGA National ter uma churrascaria de alta qualidade”, disse o Diretor de Alimentos e Bebidas do Resort, Ruwan Silva. “Outros resorts em que trabalhei – Sea Island e Greenbrier – têm, cada um, uma churrascaria sofisticada. Faz parte do ambiente e da experiência de um resort.”
Na Honeybelle, Autry, uma camponesa da Carolina do Norte e três vezes indicada ao prêmio James Beard, serve seu excelente frango frito, junto com outros pratos favoritos do sul, no café da manhã, almoço e jantar.
O PGA National Resort adicionou recentemente seis novas quadras de pickleball, totalizando 12.
“Quando cheguei aqui, há três anos, tínhamos apenas duas quadras de pickleball e outras duas pintadas nas quadras de tênis”, disse Alexandru Pop-Moldovan, diretor de esportes de raquete do resort. “Agora o programa cresceu tão rápido que temos 200 membros ativos jogando semanalmente. Temos aulas, ligas e torneios round-robin. Nosso maior dia de round-robin é domingo, quando recebemos 70 pessoas.
Aulas de pickleball, disse Pop-Moldavan, estão disponíveis ao público, juntamente com os membros do PGA National e hóspedes do resort, mas apenas os membros e hóspedes do resort podem acessar as quadras em outros horários.
“Quando tínhamos menos quadras (de pickleball), nossos membros estavam nelas o tempo todo”, disse Pop-Moldovan. “Agora com as 12 quadras, estamos lotados de associados e hóspedes do resort, então todos estão felizes.
“Criamos pacotes de eventos corporativos para pickleball e tênis”, diz Pop-Moldovan. “Tivemos algumas grandes festas e fins de semana de meninas. As pessoas estão dirigindo de lugares tão distantes quanto Miami para ficar e brincar.”
O spa de 40.000 pés quadrados da PGA National é um dos principais spas de destino do Sudeste. Possui comodidades como sala de tratamento para casais e duas salas de sal do Himalaia. Não perca as piscinas minerais “Águas do Mundo” do Spa.
O spa oferece um menu abrangente de tratamentos restauradores projetados para nutrir uma abertura para a cura, o equilíbrio e o crescimento.
“A primeira coisa que fiz quando cheguei aqui (em 2022) foi realmente trabalhar com os terapeutas”, disse o diretor do spa, Brian David Douglass. “Acho que temos uma equipe forte agora. Dei muita ênfase à educação. Então, comecei com essa base básica para garantir que eles sejam altamente qualificados e treinados. Então, começamos a elevar todas as experiências.
“Não quero que uma massagem seja apenas uma massagem”, explica Douglass. “Então, sejam esfoliações ou massagens, eu realmente quero elevar cada um dos serviços a um nível superior.”
Junte tudo isso e você terá um dos melhores resorts de golfe do país, bem no quintal do sul da Flórida.
