يعد الحصول على مقبلات عيد الشكر السهلة في متناول اليد أمرًا أساسيًا لقضاء عطلة ناجحة. لماذا؟ لأننا دعونا نواجه الأمر، عيد الشكر نادراً ما تكون الوجبات جاهزة في الوقت المحدد. ليس هناك ما هو أسوأ من التوتر بشأن الطهي بينما يطاردك الضيوف بأسئلة مثل “متى سيكون جاهزًا؟” و”هل أوشكت على الانتهاء؟” لا تجعلني أتحدث عن الأشخاص الذين يسرقون القضمات من المقالي والأواني الموجودة على الموقد. مع أخذ ذلك في الاعتبار، هناك ثلاثة أشياء يجب أن تفعلها مقبلات عيد الشكر السهلة.
أولاً، يجب إعدادها بسهولة أو صنعها مسبقًا. بين التأكد من أن الديك الرومي لا يحترق، وأن البطاطس المهروسة مهروسة جيدًا، فإن آخر شيء يحتاجه الشيف هو الضغط على المقبلات. ثانيًا، لا ينبغي أن تكون ممتلئة جدًا. لا ينبغي أن تؤخذ المقبلات بعيدا عن الوجبة الرئيسية. سيكون ذلك وصمة عار على الديوك الرومية في كل مكان. أخيرًا، يجب أن يكونوا قادرين على الجلوس على المنضدة والانتهاء منها. لا حاجة لإعادة التسخين أو التنقيح.
14 مقبلات سهلة لعيد الشكر لإسعاد الضيوف الجياع
أفضل المقبلات لا ينبغي أن تسبب أي ضغوط بعد لحظة تقديمها. من حسن حظك، قمنا بتجميع قائمة من مقبلات عيد الشكر السهلة التي تلبي هذه المتطلبات الثلاثة وهي لذيذ. مع واحدة أو اثنتين فقط من هذه المنتجات، سيكون ضيوفك في عيد الشكر راضين تمامًا حتى يدق مؤقت الديك الرومي.
تارت الشمس
قطعة مركزية مذهلة وسهلة ولذيذة أيضًا؟ كيف يمكنك أن تفوت تضمين هذا التارت سولي في قائمة عيد الشكر الخاصة بك؟
لوحة تشاركوتيري المخبوزة
إنه لا يمكن أن يكون أفضل من المخبوزات اللذيذة والكريمية في وسط طاولة عطلتك. هذه اللوحة المذهلة موجهة نحو الجبن المفضل لدى الجميع، وهي إحدى الوصفات الموجودة بالفعل في قائمة عيد الشكر الخاصة بي.
لوح الريكوتا مع الكمثرى والفستق المحمص بالعسل
لمسة بسيطة على تشاركوتيري، هذه اللوحة تأخذ الريكوتا الكريمية وتجعلها نجمة هذه اللوحة مع الكمثرى والفستق المقرمش. إنها مقبلات شهية سيتناولها الجميع حتى العشاء.
فطائر السبانخ والخرشوف
قد يكون هذا أبسط مقبلات عرضية قمت بإعدادها معًا للتجمع. إذا كنت أيضًا من محبي صلصة السبانخ والخرشوف ولكنك لا ترغب في القيام بعملية التنظيف الفوضوية بعد الغمس، فهذه هي الوصفة المناسبة لك.
فيتا مخبوزة
تعتبر ألواح اللحوم المشوية التي تركز على الجبن طريقة بسيطة لتسلية الجميع حتى الطبق الرئيسي. إذا كنت تريد أن تذهب إلى أبعد من ذلك، جرب صلصة الفيتا المخبوزة اللذيذة والمتبلة لتضعها على لوحتك.
خبز بوراتا مع الجوز بالكراميل وبيستو الرمان والنعناع
هل يمكن أن تصبح مقبلات العطلة أكثر احتفالية؟ تعتبر خبز البوراتا الصغير هذا بمثابة وجبة خفيفة مثالية يمكن حملها باليد لتوزيعها حول الطاولة قبل العشاء.
البطاطا الحلوة كروستيني
تعتبر كروستيني دائمًا مقبلات رائعة، ولكن لماذا لا تستخدم مكونًا موسميًا مثل البطاطا الحلوة لتحويلها إلى شيء مذهل؟
مزيج الوجبات الخفيفة المحمصة بالقيقب
مقرمش، حار، مالح، وحلو، كل ذلك في وعاء واحد! يعد مزيج الوجبات الخفيفة المحمص بالقيقب مثاليًا لتناوله، ومن المؤكد أن الأطفال سيحبونه أيضًا.
صلصة التفاح في وعاء واحد
ألواح الجبن ليست فكرة سيئة أبدًا عندما يتعلق الأمر بالترفيه. تعتبر صلصة التفاح هذه مثالية لإضافتها إلى أي لوح جبن أو ربما لتقديمها مع بعض الفاكهة والمقرمشات إذا كنت في مأزق. وفي كلتا الحالتين، ليس هناك نقص في نكهة الخريف هنا.
انتشار الباذنجان المدخن
هذا الانخفاض هو ما ألجأ إليه في أي مناسبة استضافة تقريبًا. أضفه إلى لوح تشاركوتيري الخاص بك، أو قدمه مع شرائح الخبز الطازج أو البسكويت. مهما كانت الطريقة التي تقدم بها لضيوفك هذا التغميس، فسوف يتوسلون إليك للحصول على الوصفة.
مجلس سقوط Charcuterie
عندما يتعلق الأمر بالاستضافة، هناك أشياء قليلة أفضل من عرض تشكيلة رائعة من جميع الوجبات الخفيفة المفضلة لدينا في مجموعة واحدة كبيرة ليستمتع بها الجميع. بالإضافة إلى ذلك، فإن لوحة الفحم الرائعة مذهلة بصريًا، وسهلة التحضير مسبقًا، وطريقة رائعة للترحيب بالضيوف. أفضل نكهات الموسم.
سلطة الاسكواش واللفت المحمصة
شيلا براكاش شاركت هذه الوصفة معنا قبل بضع سنوات، وأصبحت من الوصفات المفضلة في فصل الخريف منذ ذلك الحين. إنها صحية وملونة ولذيذة بشكل لا يصدق. تحتوي هذه الوصفة على صلصة منعشة مثالية، وخالية من الغلوتين ونباتية، وتتميز بالكثير من المكونات المقرمشة والمرضية.
الجبن الأزرق والكمثرى الآسيوي
هذه في الأساس وصفة بدون وصفة. كل ما عليك فعله هو تجميع بعض المكونات للحصول على مقبلات مثالية بحجم القضمة. تستخدم هذه الكروستيني جبن كامبوزولا، الذي، إذا لم تجربه، يحتوي على نسيج كريمي ثلاثي ونكهة زرقاء خفيفة. يشير كاميل إلى أن “هذا المزيج من النكهة المكونة من جبن الكامبوزولا الكريمي والكمثرى الآسيوية المقرمشة وأغصان الزعتر اللذيذة هو لقمة مثالية للغاية لم أستطع الاحتفاظ بها لنفسي.”
الجزرة والكركم والحمص
تعتبر الصلصة الصحية واللذيذة من المقبلات البسيطة التي سيحبها الجميع. قم بإقرانها مع الكثير من الخضار الطازجة وبعض البسكويت للحصول على وجبة خفيفة قبل العيد. هذا الحمص بالكركم والجزر خالي أيضًا من منتجات الألبان وخالي من الغلوتين، لذلك يمكن للجميع تناول وجبة خفيفة حسب ذوقهم.
