إذا كان عليك تناول طعام خالي من الغلوتين لأي سبب من الأسباب، فقد يكون من الصعب التأكد من أن لديك مكانًا جيدًا لتناول الطعام بالخارج خلال موسم العطلات.
يمكن أن تمتلئ معظم المطاعم خلال فترة الذروة في العطلة، مما يعني زيادة خطر التلوث المتبادل. على الرغم من أن هذا قد لا يكون مصدر إزعاج للبعض، إلا أنه يمكن أن يكون مصدر قلق صحي حقيقي للآخرين.
فيما يلي قائمتنا لأفضل المطاعم الخالية من الغلوتين في سياتل للمساعدة في توجيه قراراتك المتعلقة بالطهي في موسم العطلات هذا!
يستمر المقال أسفل الإعلان
Ghostfish هو مصنع بيرة ومطعم مخصص للأطعمة الخالية من الغلوتين
إذا لم يكن بإمكانك تناول الغلوتين وتفوت شرب البيرة، فأنت محظوظ! يوفر Ghostfish Brewery مجموعة واسعة من البيرة الخالية من الغلوتين مع تقديم قائمة ممتازة أيضًا. من كلاسيكيات الحانات مثل البطاطس المقلية بالجبن الحار وحلقات البصل المغطاة بالبيرة، يقدم Ghostfish أيضًا لقيمات لحم الخنزير، وتاكو لحم الخنزير البرتقالي، وسمك السلمون الأسود BLT في قائمة طعامهم الواسعة.
كما أنها تحتوي على برجر أو ساندويتش خاص شهريًا لإبقاء العملاء الجائعين يأتون عبر الباب. وفي نوفمبر، تناولوا برجر الديك الرومي المطحون مع الجرجير وأيولي التوت البري. في ديسمبر، كان لديهم نسختهم الخاصة من McRib والتي أطلقوا عليها اسم McPiggy Pork Sandwich – قطعة لحم خنزير مشوية منزوعة العظم تزن 5 أونصات ومغطاة بصلصة الباربكيو والبصل الأبيض والمخللات الحارة.
يستمر المقال أسفل الإعلان
بالنسبة لأولئك النباتيين، يمكن للعملاء استبدال فطيرة اللحم بفطيرة اللحم المستحيلة دون أي رسوم إضافية.
ساعات عمل المطعم هي كما يلي:
تتوفر الساعة السعيدة من الاثنين إلى الخميس من الساعة 2 إلى 5 مساءً.
يتوفر البرنش يوم الأحد من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 2 ظهرًا. تحتوي قائمة الغداء على عناصر مثل سندويشات التاكو للإفطار ولحم البقر المحفوظ والخبز المحمص الفرنسي.
يستمر المقال أسفل الإعلان
يبيع Stir النبيذ الخالي من الغلوتين ومأكولات البحر الأبيض المتوسط
كان المطعم يُعرف سابقًا باسم Capitol Cider، وقد تم الآن إعادة تصميمه لبيع الأطعمة والمشروبات. على الرغم من أنهم لا يزالون معروفين بمجموعتهم الانتقائية من النبيذ وعصير التفاح والكوكتيلات، إلا أنهم يبيعون أيضًا الأطعمة ذات طابع شمال البحر الأبيض المتوسط، حيث يقدمون المأكولات الإسبانية والفرنسية والإيطالية واليونانية والتركية.
مع قائمة طعام تتضمن طبق مزة، وكالاماري كريول مقرمش، وريزوتو الفطر البري، هناك ما يستمتع به الجميع.
ساعات عملهم هي كما يلي:
السبت – 5 مساءً – 2 صباحًا
الأحد – 5 مساءً – 10 مساءً
يستمر المقال أسفل الإعلان
مطعم Razzi ليس مخصصًا للأطعمة الخالية من الغلوتين، ولكنه يراعي الحساسية
في مزاج البيتزا؟ يمتلك مطعم Razzi’s Pizzeria موقعين: أحدهما في غرينوود والآخر في وسط المدينة. لسوء الحظ، هذه ليست منشأة مخصصة؛ ومع ذلك، فهم يدركون تمامًا أهمية تجنب التلوث المتبادل. على هذا النحو، لديهم فرن بيتزا منفصل لمزيد من الحماية.
بالإضافة إلى قائمتهم التقليدية، يحتوي موقعهم الإلكتروني أيضًا على قائمة خالية من الغلوتين، وقائمة نباتية، وقائمة تحتوي على خيارات خالية من الغلوتين وخيارات نباتية. هناك أيضًا قشور البيتزا وأطباق المعكرونة منخفضة الكربوهيدرات أيضًا، لأولئك الذين يبحثون عن خيار في النظام الغذائي الكيتوني.
فيما يلي ساعات كلا الموقعين:
الاثنين – 11 صباحًا – 11 مساءً
الثلاثاء – 11 صباحًا – 11 مساءً
الأربعاء – 11 صباحًا – 11 مساءً
الخميس – 11 صباحًا – 11 مساءً
السبت – 11 صباحًا – 12 صباحًا
الأحد – 11 صباحًا – 11 مساءً
يستمر المقال أسفل الإعلان
شركة Wren’s Nest Baking Co. لديها خطوط خارج الباب!
واحدة من المخابز الأكثر شعبية في المنطقة هي شركة Wren’s Nest Baking Co. بالإضافة إلى بيع قائمة طويلة من الكعك والبسكويت والكعك والكعك، يتميز المخبز أيضًا بالعناصر اللذيذة مثل الكولاتشي والإمباناداس التي يمكن تسخينها واستهلاكها في الفرن. مطعم المخبز الواسع. لديهم أيضًا مجموعة متنوعة من العروض الموسمية الخاصة، مثل Pumpkin Cheesecake في نوفمبر وPeppermint Cookies في ديسمبر. لفائف القرفة حصرية يوم السبت ويتم بيعها بسرعة!
فيما يلي ساعات عمل Wren’s Nest:
الثلاثاء – 8 صباحًا – 4 مساءً
الأربعاء – 8 صباحًا – 4 مساءً
الخميس – 8 صباحًا – 4 مساءً
السبت – 8 صباحًا – 4 مساءً
يركز Askatu على الأطعمة الخالية من الغلوتين والنباتية والصديقة للحساسية
يعد Askatu Bakery واحدًا من أكثر الأماكن وعيًا بالحساسية لتناول الطعام في سياتل. تتخصص شركة BIPOC المملوكة للنساء والتي تديرها النساء في تقديم الأطعمة الخالية من الغلوتين والنباتية وغيرها من الأطعمة المسببة للحساسية، مثل ملفات تعريف الارتباط والكعك. إن ملفات تعريف الارتباط الضخمة الخاصة بهم، والتي تباع بسعر 10 دولارات وتحتوي على رقائق شوكولاتة عيد الفصح، لذيذة مثل كعكاتهم الفادحة. لديهم أيضًا مجموعة متنوعة من الخيارات اللذيذة للاستمتاع بها أيضًا.
فيما يلي ساعات عمل مخبز Askatu:
الثلاثاء – 10 صباحًا – 3 مساءً
الأربعاء – 10 صباحًا – 3 مساءً
الخميس – 10 صباحًا – 3 مساءً
الجمعة – 10 صباحًا – 3 مساءً
السبت – 10 صباحًا – 2 ظهرًا
يستمر المقال أسفل الإعلان
سوف يرضي مخبز NuFlours جميع محبي الحلويات
هذا المخبز المخصص الخالي من الغلوتين مليء دائمًا بالحلويات في أي مناسبة. لديهم مجموعة متنوعة من المعجنات، مثل التوت الدنماركي، ومجموعة متنوعة من الكعك، مثل دونات ريد فيلفيت. هناك أيضًا كعكات البراونيز القياسية وملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة وكعك البيرة أيضًا. لديهم أيضًا بعض السلع المخبوزة الخالية من الغلوتين والتي يصعب العثور عليها، مثل الإكلير أو كعكة اليوزو رول. هل سبق لك أن رأيت كعكة يوزو رول في محل بقالة؟ ربما لا!
ساعات عمل Nuflours سهلة التذكر! وهي مفتوحة كل يوم من الساعة 8 صباحًا حتى 5 مساءً، لذلك هناك دائمًا وقت لتخزين أشهى المأكولات اللذيذة!
لدى فرانكي وجو آيس كريم خالي من الغلوتين… وملفات تعريف الارتباط!
من منا لا يريد إنهاء يومه ببعض الآيس كريم؟ يقدم Frankie & Jo’s للجميع الآيس كريم الخالي من الغلوتين بمجموعة متنوعة من النكهات الممتعة. بالإضافة إلى النكهات الموسمية مثل Cookie Milk وChocolate Raspberry Swirl، فإنها تحتوي أيضًا على نكهات أساسية مثل Chocolate Tahini Supercookie وJamocha Chaga Fudge.
على الرغم من أن لديهم نكهات تقليدية مثل الشوكولاتة وحليب الفراولة وبراوني النعناع، فمن يستطيع مقاومة عينة من آيس كريم Salty Caramel Ash؟ تتميز هذه النكهة الفريدة بآيس كريم الكراميل المملح الممزوج بفحم جوز الهند المنشط وملح البحر.
يستمر المقال أسفل الإعلان
هناك ثلاثة مواقع مختلفة في سياتل، ولكن الموقع الموجود في كابيتول هيل مفتوح من الساعة 4 إلى 10 مساءً خلال الأسبوع ومن الساعة 1 ظهرًا إلى 10 مساءً في عطلة نهاية الأسبوع. تأكد من التحقق من ساعات عمل الموقع الأقرب إليك قبل القيام بالرحلة لضمان أنه سيكون مفتوحًا عند وصولك!
وإذا لم تكن متواجدًا في سياتل ولكنك لا تزال ترغب في تجربة نكهاتها اللذيذة، فإنهم يرغبون في إخبارك بأنهم يقومون أيضًا بشحن مكاييل من الآيس كريم الخاص بهم في جميع أنحاء البلاد.
Dude’s Donuts خالية من الغلوتين ونباتية
كيف لا يمكنك زيارة مكان يسمى Dude’s Donuts؟ يقع على الجانب الآخر من المياه، كل ما تحتاجه هو عبارة لتأخذك إلى Port Orchard لتجربة الكعك النباتي والخالي من الغلوتين. تتغير قائمتهم شهريًا وتتكون من ثلاث نكهات متسقة، بالإضافة إلى ثلاث عروض موسمية خاصة.
يفتح Dude’s Donuts أبوابه يومي الجمعة والأحد من الساعة 8 صباحًا حتى 2 ظهرًا ويوم السبت من 8 صباحًا حتى 3 عصرًا، ولكن يمكنك أيضًا تقديم طلب يمكن استلامه من مواقع مختلفة حول واشنطن، مثل Soulberry Coffee House في تاكوما أو مقهى Pegasus Coffee Bar في وسط مدينة سياتل.
