Ao longo dos campos de arroz de Porto Tolle, em Veneto, as áreas danificadas pelo sal que se infiltra no solo são claramente visíveis. Foi causado tanto pela irrigação direta com água salobra quanto pela água salgada que sobe do subsolo.
No Delta do Pó, o problema é particularmente grave porque os campos estão abaixo do nível do mar — uma consequência de séculos de agricultura, que lentamente rebaixou o nível do solo ao recuperar terrenos do mar.
A salinização do solo aqui está tendo um impacto catastrófico na agricultura.
“O limite de salinidade para distribuição de água é de um grama por litro”, explica Rodolfo Laurenti, vice-diretor do Consorzio Bonifica Delta del Po, o regulador regional que garante a segurança hidráulica da área do Vêneto duramente atingida pela cunha salina.
O território do delta, sendo uma área recuperada abaixo do nível do mar, é uma grande rede de canais de comunicação de água dentro dos quais a água deve ser continuamente drenada e movida ao longo dos canais para evitar qualquer risco de todo o território ser inundado.
Para gerenciar isso, o órgão regulador realiza obras de defesa hidráulica, irrigação e proteção ambiental. Ele supervisiona os aterros que protegem contra inundações, os sistemas de rede de irrigação, as lagoas do delta e as saídas que se fundem com o mar e os canais e instalações que atendem aos vales de pesca.
“Mesmo em Taglio di Po, uma cidade a 30 km do Mar Adriático, no verão passado, [salination] o valor era 10 vezes maior”, explica Laurenti.
Isso representa um problema sério para as plantações – arroz, milho, soja, outros cereais, forragem e frutas. Em dois anos, a área de terra que pode ser cultivada no distrito de Polesine foi reduzida em mais de 30 por cento, de acordo com um relatório de 2022 da Coldiretti, uma associação de produtores agrícolas.
